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黑白配男生女生配? 每種食物也存在著色彩密碼,如:紅色補心、黃補脾、綠補肝...等,

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shutterstock_106963343  圖:洋車前子殼

正常便便的顏色應該是淺黃色 or 咖啡色,排便順暢的便便就會像香蕉的形狀

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糙米圖-141210  

 糙米,又叫「活米」,把糙米泡在水中,沒多久糙米就會發芽;而白米又稱「死米」,因不可能再發芽

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秋冬到~   "愛呷補"的台灣人開始選擇各種補血補氣的食補食材。

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別小看桌邊小菜牛蒡的減重魅力!

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明明食物吃不多,卻老是感覺上腹部不舒服,且有腹脹、噁心反酸、噯氣、便祕等不適症狀,

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有許多流傳已久的消水腫食物,真有這樣的效果嗎?怎麼煮?怎麼吃?其實大有學問。

了解體質找出解決方法,同時搭配食材一併使用,對於消除水腫有著加乘效果,現在起,趕快跟著中醫師找出自己的水腫症型,對症下藥,迎向緊實的人生。

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隨著夏日腳步的接近,陽光越來越強,更是從事戶外活動的好時機,但在享受陽光的同時,防曬工作也不能少,若等到斑點生成,再來處理,效果將大打折扣。專家建議民眾,在夏日來臨前,就應調整自身的飲食、生活習慣,多攝取蔬果、水份,從體內幫肌膚做好防護,更有助於減少夏日炙熱陽光對皮膚造成的傷害。

造成人體肌膚出現斑點的原因,主要與人體肌膚氧化、光線過度照射,刺激皮膚有關。因此,若想要全方位預防斑點生成,除了做好防曬,避免外在環境因素,如,強光、紫外線的照射、干擾、刺激外,減緩肌膚氧化、衰老也是預防黑色素沉澱,避免斑點增生重要關鍵。

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隨著國人養生意識抬頭,加上天氣逐漸變熱,台灣人特別喜歡喝茶飲,台灣即飲機能茶市場每年已達30億以上的商機,而在眾多茶飲風味中,又以無糖綠茶頗受消費者喜愛。此外,結合日式綠茶與抹茶的茶飲,不但含有膳食纖維,可促進腸道蠕動,並保留了綠茶中的兒茶素茶多酚,提供消費者另一番品嘗風味。


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很多人費盡心力減重,卻徒勞無功,即使減重成功也容易復胖,究竟減重有什麼好方法呢?專家指出,無論採行哪一種方式,最好且有效的方法是「小小的行為改變」,在不刻意限制飲食量的原則下,以代糖取代食用糖,每天減少約100大卡的總熱量攝取,且搭配適度運動,促進吃動平衡,「享瘦」也能很簡單

 

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早餐就像是身體動力的開關一樣,吃了早餐身體才能順利協調運作,增加一整天的熱量消耗,甚至幫助提升免疫機能。美國近日發表的一項研究報告更指出,養成在起床1小時內吃早餐的習慣,有助於預防日後罹患心臟疾病,還能減少吃零食的慾望,可說是健康又有助減重


 早餐不能不吃!榖片、全麥吐司或是歐姆蛋捲等是不錯的選擇。(圖片/取材自美國《時代》雜誌網站)

養成吃早餐習慣 預防罹患心臟病

根據美國《時代》雜誌(TIME)報導,哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊(Circulation)中的報告指出,針對2萬6000多名介於45~82歲的成人追蹤長達16年的飲食習慣、整體健康追蹤;期間共有1千500件嚴重心臟病病例發生。

在評估患者與其他人的飲食習慣,並排除了吸菸、運動頻率等變數後發現,常常不吃早餐的人,在罹患心臟疾病的機率高出了約27%。不吃早餐也會造成空腹時間過久,午餐就會吃更多、攝取的食物也較不經選擇,以至於攝取的糖份、油脂等都多出許多,成為日後患糖尿病、肥胖的危險因子。

穩定血糖值 減少嘴饞慾望

早餐吃得飽,就能補足剛起床血糖過低的情況,幫助活絡血液循環、提神醒腦,並穩定體內血糖值。研究人員利亞卡希爾博士(Leah Cahill)建議,最好在起床的1小時內吃早餐,吃全麥吐司、燕麥穀片等升糖指數低的食物較能延長飽足感,千萬別選擇甜膩膩的肉桂捲,或是馬芬這類食物。

通常人體在空腹過久的情況下,會傾向於攝取高糖、高熱量的食物,以補充身體所需熱量,進而造成肥胖。而在血糖值穩定的情況下,大腦就不會釋放出「需要糖份」的信號,減低嘴饞、想吃零食的慾望,身體也就不會吸收進多餘的熱量與油脂
 
部份資料來源: 新聞搜查
 原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/14635

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努力的少吃多動,好不容易越來越接近理想體重,對於只差臨門一腳的你,若被宵夜零食或酒肉朋友誘惑,一不小心可能就會胖回去,想要維持窈窕不復胖,可以選擇更健康又具有飽足感的食物,美國健康網站(livestrong)中就指出,包括蘋果、杏仁、鮪魚、雞蛋、番茄對於維持體重,補充營養都相當有效果。

想要維持窈窕不復胖,蘋果絕對是第一選擇!

1. 蘋果

蘋果是補充膳食纖維的良好來源,對消化系統、降低膽固醇相當有幫助,且據食慾(Appetite)期刊的研究指出,當女性在三餐中多加一顆蘋果,減去的體重比食用燕麥餅乾當餐後點心的人更多,即使它們含有差不多份量的膳食纖維。另外,專家指出,蘋果因為口感比較脆,通過咀嚼傳遞到大腦產生飽足感,讓你更能夠免於飢餓。

2. 杏仁

如果你有吃零食的習慣,杏仁或許是你最好的選擇,據美國臨床營養學期刊指出,女性每周吃兩次堅果類,更能夠幫助維持體重,但杏仁仍屬油脂偏高的食物,且若市售的產品,可能會添加調味料,所以在份量上仍需注意,約以一小把為宜。

3. 鮭魚

鮭魚中的脂肪能有效增加飽足感,且據國際肥胖期刊的研究指出,當正在瘦身的人每周吃2~3次的鮭魚當做正餐,每個月可減去1公斤,鮭魚同時也是相當不錯的蛋白質來源。

4. 雞蛋

雞蛋絕對是蛋白質的重要來源,且能夠有效增加飽足感。尤其許多研究都已指出,早餐吃顆蛋,有助於讓你中午吃得少一點,對維持體重更有效果。但吃雞蛋仍需注意蛋黃中的膽固醇,不宜過量。

5. 番茄

大部分蔬菜對減重都有助益,且不同顏色的蔬果,更含有不同的植物營養素,其中番茄更是兼具美味與低糖、低熱量的蔬果,富含的茄紅素更能提供身體良好的抗氧化能力,番茄也是地中海飲食中相當重要的食材,方便入菜所以可以跟許多食物搭配一起享用。

部份資料來源:http://news.pchome.com.tw/healthcare/top1health/20130710/index-13734198001599168012.html

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