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現代人追求「凍齡」美肌，希望臉蛋永保年輕美麗，不過，別忘了同時保養大腦，否則衰弱的腦力正好透露你的年齡！國外研究發現，沙丁魚、菠菜、草莓、杏仁、紅酒等食物，都有減緩腦細胞老化的功用，適量補充，讓腦力不退化，腦袋瓜跟臉蛋同時凍齡！

國人十大死亡原因中，高血壓性疾病在96年台灣區統計中排名第十名，且跟周邊血管阻塞、罹患中風、心血管疾病及腎衰竭的機會較高於一般人，由此可了解控制血壓的重要性。國人的飲食習慣大多偏鹹、都太過重口味，應該要做適當的調整。因此營養師也教大眾4招少鹽減鈉小撇步，以防高血壓找上你！

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研究顯示，每天喝2次酸櫻桃汁，可幫助每天晚上多睡約90分鐘。

美國路易斯安納州立大學研究員，要求失眠的7名長者，在2周內每天喝2次8盎司的蒙特莫倫西酸櫻桃汁，

薑黃（學名：Curcuma longa）又稱黃薑，為薑科薑黃屬植物，

多數民眾在春節前夕即開始採買各式各樣的年節食品，因此，如何挑選衛生、安全的年貨，成為民眾最關心的話題。衛生署提醒民眾，年菜食材選購及調理應注意「四」要項、「五」原則： 

一、確認包裝外觀是否破損及效期。購買密封完整包裝之乾貨食品時，應先確認包裝外觀是否破損，並注意產品上要有明確標示內容物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話，以及原產地、營養標示等資訊。另亦須仔細確認產品是否在標示的有效期限內，並注意有效日期須以不褪色油墨打印，不能以標籤黏貼方式標示，且觀察有效日期是否有塗改痕跡。 

根據2005年至2008年國民健康局國民營養健康狀況變遷調查顯示，全台七成以上女性都缺乏維生素D促進鈣吸收，其中以19歲以上44歲以下民眾最為嚴重，缺乏比率高達七成五！缺乏維生素D的因素有很多，如未從飲食中攝取到足夠之維生素D，且愛美的女性要特別注意，天氣熱就會擦防曬，不過防曬係數只要達SPF 8就會阻止人體90％的維生素D製造，若防曬係數達SPF 30，更幾乎會完全阻止人體製造維生素D！

骨質疏鬆症為骨骼本身因骨質（鈣、磷、鎂）流失，骨骼內骨小樑數目減少、瘦小化，造成骨骼本身密度減少，硬度降低、脆弱化，骨骼陷於容易骨折之現象。骨質疏鬆症無明顯臨床症狀，經常被忽略，往往當家中長輩們骨折就醫時才驚覺早已罹患骨質疏鬆症，相當於乳癌末期。

近幾年有不少研究都發現，甜菜所富含的營養成份比過去以為的還要更豐富，而最新一篇由倫敦醫學院發表的新研究，更再次證實甜菜有益身體健康，研究發現，每天飲用甜菜汁250毫升，就能有效降低血壓，飲用約3小時後，就可以讓血壓降低約10毫米／汞柱。

根據英國《每日郵報》報導，發表於美國心臟協會的「高血壓」（Hypertension）期刊的研究內容指出，甜菜植物中有一種有機硝酸鹽，是幫助降低血壓的關鍵物質；像是在心絞痛患者所服用的藥物中，也都會加入硝酸鹽成份來幫助降低血壓。

帶給人無數歡笑的陶大偉「陶叔叔」因肺癌逝世，令世人不勝唏噓，成為繼一代巨星鳳飛飛、樞機主教單國璽之後，另一位因肺癌過世的名人，短時間內台灣聞「肺癌」色變，但其實肺癌不如想像中可怕，仍有許多患者透過積極治療穩定病情，勇敢對抗癌症，讓抗癌生活依舊過得開心。

肺癌分為非小細胞肺癌及小細胞肺癌，其中小細胞肺癌較不常見，因治療限制，預後相當不理想，晚期小細胞肺癌平均整體5年存活率小於2%；而非小細胞肺癌共有3種，以肺腺癌居多，幾乎占所有肺癌患者50%。中國醫藥大學附設醫院胸腔暨重症系涂智彥主任說明，肺腺癌分為4期，第3B期與第4期屬於晚期，可透過標靶治療或化學治療，來控制癌細胞蔓延，同時延長存活期，維持患者一定的生活品質。

國內50歲以上的女性25％有骨質疏鬆症，嚴重的人手指也會骨折，而且有愈來愈年輕化的趨勢。日本的最新研究，只要一天吃四顆橘子，裡頭的Β-玉米黃質能有效防止骨鬆，比起沒吃的少了92%的骨鬆機率。

狗狗一個往前衝，陳小姐手指就被拉繩扯到骨折了，原來是骨質疏鬆惹的禍。骨質疏鬆已經被列為65歲以上民眾的第二大慢性病，尤其停經女生最嚴重。不過日本農業研究所跟濱松醫大，花了十年研究發現一天吃四顆橘子，可以減少停經女性骨鬆的發生率，比起沒吃的要低了百分之92。

馬偕醫院與學者研究發現，牛樟芝中的某種芳香環化合物可有效抑制血癌，使胰臟癌、肝癌等腫瘤縮小，但不建議患者直接口服。

馬偕醫院創新育成中心主任陳裕仁與行政院農業委員會林業試驗所博士張東柱、前國立中國醫藥研究所研究員周正仁等人合作研究，將此成分命名為「馬偕二號」，在牛樟芝中的含量不到萬分之一，量少又極為珍貴。

英國「每日郵報」報導，根據「關節炎和風濕病」（Arthritis &Rheumatism）期刊登載的研究報告，痛風病患2天吃1碗半的櫻桃，就可以將發作的機率減少35%。

美國波士頓大學教授張宇慶（音譯）率領研究人員觀察633名痛風患者，食用3份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物的病患，比起沒吃櫻桃的病患，痛風發作的機率低35%。他們所謂的1份大約是10至12顆櫻桃。