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被大眾忽略的抗敏消炎天然之星-槲皮素
槲皮素是什麼呢？
槲皮素是植物類黃酮的一種，存在於大多數的蔬菜水果中，尤其在洋蔥、蘋果及藍莓當中，含量最豐富。
其成分能有效抑制引起過敏反應的組織胺，研究結果更顯示，能阻斷由食物過敏所引發的腸道發炎反應，阻斷其發炎，進而就能有效預防因腸道血管吸收過敏物質而引起的其他組織的發炎反應。
槲皮素也能夠抑制氣管支氣管平滑肌收縮，改善氣喘的症狀，另外，同時也具有抗腫瘤、抗過敏、抗病毒及預防心血管疾病的作用。
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