
社會型態的改變導致生活步調越來越快、加上飲食習慣的西化,讓孩子每三至四個中就有ㄧ個有便秘的問題,根據報導指出,大約有25%比例的孩童為了便秘問題求診,孩童會因為偏食和飲食不當造成便秘的問題,該如何避免與改善呢?
如何定義孩童有無便秘情形呢?可以參考以下作為判斷,糞便質地是否過硬?解便時是否感到困難?排便次數減少,且每週少於3次?
造成孩子便秘有以下原因:
1. 飲食不當引起:這個原因引起便秘佔相當高的比例,常吃油炸食物、選擇速食飲食次數增加,水份攝取不足,速食類的食物通常為高蛋白、高熱量、低纖維,精製化的飲食,因此飲食內纖維的攝取不夠,加上水份不足,容易造成糞便體積不足無法刺激便意,大腸再次吸收糞便中的水份,使得糞便變硬而造成便秘。
2. 腸胃蠕動不佳:運動量不足會影響腸道的蠕動,還有遺傳因子與情緒低落都有可能造成腸胃蠕動減緩。
3. 如廁習慣不良:如上學來不及、教室上課的規定、只顧著玩耍、肛裂疼痛…等等,忍住大便不解,久而久之,排便的反射就會減少而造成便秘。
改善方法:
1. 多吃纖維質含量高的食物:纖維含量高的食物不僅促進排便還可以控制體重,膳食纖維可以讓腸道有益菌生長,增加糞便體積,有利於排便。五穀飯、糙米、堅果、水果、蔬菜…等都是不錯的選擇。增加纖維量攝取也要多補充水分,才能改善便秘的情況喔!
2. 細嚼慢嚥:慢慢的咀嚼有助於正常消化,亦可以改善便秘情況。
3. 避免加工或精製的食物:減少攝取加工或精製的食物,也等同於減少肥肉與油炸物的攝取,這類的食物也是會造成便秘的喔!
4. 少喝碳酸飲料:碳酸飲料裏大多是糖分與咖啡因,增加排尿次數,失去體內水分使便秘情況更嚴重。
5. 養成定時上廁所的習慣:也許早上因為上學來不及如廁,那就將上廁所的時間改至晚上,ㄧ有便意就去如廁,久了就可以改善情況。
6. 適量的運動:運動可以促進腸胃蠕動,利於糞便排出。
7. 多喝水:多喝水是改善便秘的第一要素,早上起床也可以喝一杯水,促進腸道蠕動,當體內水分不足時,大腸會吸收水分,因此每天喝6-8杯水是很重要的喔!

可參考以下的膳食纖維來源~
膳食纖維來源:
穀類:各種全穀類、麥片、糙米、薏仁、蕎麥、燕麥
豆類:黃豆、莢豆類、毛豆、紅豆、綠豆
薯類:芋頭、地瓜、馬鈴薯
蔬菜類:黃秋葵、牛蒡、菜豆、番茄、菇類、番薯葉、豌豆莢、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、花椰菜、甜菜、蘆筍
水果類:香吉士、香蕉、葡萄柚、奇異果、黑棗、西洋梨、芭樂、柳丁、木瓜、蘋果、梨
海藻類:海帶(昆布)、裙帶菜、海苔
膳食纖維來源表:參考振興復健醫學中心資訊網