雙金蜆－FIT怡天然

＊雙金蜆

簡介：

蜆富含蛋白質、鈣、磷、鈉、鉀、鳥胺酸、牛磺酸、膽鹼、新鈣磷等礦物質、優質蛋白、18種胺基酸群、肝醣、維生素B2.B6.B12、精胺酸等等。本草綱目中記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃」，自古即為護肝食品。

飼養方式：

蜆吃綠藻、植物性浮游生物長大，綠藻是以無機肥料為營養源培育而成，綠藻不足時則補充豆粉、魚粉。蜆需要乾淨的環境成長，有污染便會缺氧致死，每年採收後需更換新沙，以維持品質、色澤穩定。一顆蜆根據統計從放苗到採收約八個月期間，需濾食一萬公升水中藻類供其成長所需，一萬公升水中的精華盡在一顆小小的蜆中，難怪它的營養那麼受肯定。

功效：

(1)雙金蜆含有膽鹼、精氨酸、肝醣、鳥氨酸、牛磺酸以及維他命B12的元素，所以可促進肝細胞脂肪代謝，預防脂肪肝和肝硬化，同時也能修補肝細胞，幫助肝臟解毒，讓受損的肝臟恢復正常。

(2)雙金蜆本身有豐富的營養，而且好吸收。雙金蜆本身含鈣量320mg、磷95mg，是讓人體吸收的最佳比例，可被完全吸收，快速補充營養，而且不會進入血液造成結石等，還可預防骨骼疏鬆症。

(3)雙金蜆含鈷和維他命Ｂ12，可促進正常紅血球生成，防止貧血。

(4)雙金蜆富含蛋白質，而且蛋白價經聯合國FAO機構評定為100，也就是完美蛋白，不但可讓人體快速且完全吸收，而且代謝時不會產生氨毒，造成肝腎的負擔。

(5)雙金蜆有膽鹼，可以促進胎兒與新生兒腦部發育影響，長期使用可幫助嬰幼兒神經系統的發展，對中老年人的預防智力退化也具有功效。

(6)雙金蜆不但除了可強肝，預防心臟疾病，解酒，治黃疸，不易長痘和痣瘡，增加精液量，增加受孕機率，改善視力模糊和眼球乾澀的情況。最重要的是膽固醇才55mg，所以對於飲食中需要控制膽固醇的人，也可以放心使用。