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你是不是也深信「疲倦的時候吃個甜食，會讓人活力百倍」呢？其實這句話是錯的。甜食之所以會讓大家覺得具有瞬間提神醒腦的功效，是因為它所含有的糖分是砂糖的緣故。不過砂糖就跟菸酒一樣具有毒性，會讓人上癮，吃了還想再吃，需求越來越大。

日本醫師維持青春的秘密，竟是喝牛蒡茶！已經將近60歲的南雲吉則醫師，骨骼和血管年齡都不到30歲，因此被稱為不老醫生。醫師指出，自己抗老的秘訣除了靠吃六分飽、早睡早起、走路上下班等原則外，最關鍵的秘密武器就是喝「牛蒡茶」，究竟這牛蒡茶有何神奇之處，可以讓將近60歲的南雲醫生看起來只有30多歲？

綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝！其實，山藥屬於全穀根莖類，不只能煮湯或涼拌當配菜，也可以當作主食！除了常見的白色山藥，營養師指出，紫色山藥富含白山藥沒有的花青素，是很好的抗氧化劑，對於抗老、促進眼周血液循環、保護心血管健康都有幫助！

又便祕了怎麼辦？很多人都會說「吃根香蕉試試看！」不過，香蕉真的是解便祕的萬靈丹嗎？營養師提醒，香蕉在成熟前後的營養成分不太一樣，如果吃的是已經成熟的黃色香蕉，的確可以舒緩便祕；但如果吃到還沒完全成熟的青綠色香蕉，小心便祕更嚴重！

網路消息，炒蛋加鹽會產生毒性。毒物科專家解釋，料理加入的鹽巴量很少，即使遇到高溫揮發出微量氯，對人體沒有影響，再加上煮菜時通常會打開抽風機，把氯氣稀釋、抽出，民眾其實不需要太擔心。

超級食物 您吃了嗎?

有1,342名註冊營養師營養學家（RDN）做出2019年最熱門的食物和營養趨勢之回應.

精工愛普生公司（Seiko Epson Corporation, 簡稱Epson，東京證交所代號：6724）於5月19日至21日在日本橫濱市太平洋橫濱展覽中心（Pacific Yokohama Convention Center）舉辦的自動車技術展（Automotive Engineering Exposition）中，展示能偵測汽車高度變化的小型高精度氣壓感測器、可提升汽車影像品質的顯示控制器及HDR感測器，以及具備聲音辨識與情緒感測等功能的語音晶片等多項先進汽車安全技術。

憑藉在顯示控制器領域超過20年的豐富經驗，以及完整的產品線，加上結合石英元件與半導體製程的獨特感測器技術，Epson長期致力於開發各種與汽車安全相關的解決方案。此次參與展示的產品包括：