FIT怡天然

這幾年大家耳熟能詳地說出「高血壓」、「糖尿病」、「動脈硬化」…等等慢性疾病，也注意起飲食攝取的食物種類。
　　
   強調許多高血壓人應多吃的東西，而不是一味的強調「哪些食物不能吃」。得舒飲食的原理是使用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、選用有豐富不飽和脂肪酸、節制飽和脂肪酸的飲食，以多種營養素的搭配，全方位的改善健康來達到降血壓的目的。雖也強調清淡飲食，但並不涉及強力的減鈉（減鹽到完全無味道的狀況）、或減重（體重控制）這兩個一般人較難達成的目標。執行「得舒飲食」的同時，也能搭配減鈉及減重雙管齊下地進行，降血壓效果會更好。 
 
得舒飲食：
 
1. 鉀

  蔬菜、水果、和奶類中特別豐富。
2. 鎂

  能改善胰島素敏感度。蔬菜水果是其主要來源之一，含麩皮及胚芽的全穀類（像是：糙米、燕麥、麥片、喬麥）含量也高。
3. 鈣質

  豆製品（和一些經過加石灰加工的豆製品）、深綠色蔬菜、和海菜類、和帶骨的小魚，其鈣質含量很高。
4. 膳食纖維

  纖維豐富的食物包括：蔬菜、水果、全穀類、和根莖類（像是：蘿蔔、菜心、芋頭）。
5. 飽和性脂肪

   攝取過多，會提高內生性膽固醇，促進動脈硬化；其最主要的來源為家畜類，肥肉和牛油/奶油、豬油、和用這些油做的食品都要儘量少吃。
6. 不飽和性脂肪

  可以拮抗飽和性脂肪的作用，種子/核果類（松子、核桃、杏仁、芝麻）及各種植物油（沙拉油、葵花油、麻油、菜子油、玉米油、橄欖油）為主要來源。

資料來源: 台灣營養師學會