法國-慢食即樂食
當您像許多法國人一樣，慢慢吃東西並細細品味它們時，可能會減少卡路里攝入，尤其是對男性而言。所以慢慢來，和朋友一起享受一頓美餐。吃得慢的優點在於幫助我們敏銳觀察飢餓感和飽足感。這是基於一種平衡感，換句話說，和適度原則有關：從自制而來的愉悅，基於對品質（而不是量的多寡）的鑑賞。
日本-小菜與小份量餐點
小菜通常意味著更少的卡路里。研究表明，吃的分量多更容易讓人超重和影響健康。湯頭加上大量的水，讓您增加飽足感。而傳統的日本飲食不包括大量紅肉，研究表明這是一件好事。富含海鮮、蔬菜，並限制肉類、乳制品和小吃。可以改善消化，幫助體重管理，幫助你活得更久，並預防各種疾病。
印度-善用豐富的調味料
印度人煮什麼都要香料，從早餐的煎餅、中午的馬鈴薯、印度奶茶、到晚餐的烤雞、小黃瓜沙拉，不論料理、飲料、甜點、零食、點心全都無香料不歡。印度食物富含香草和香料，如薑黃、咖哩、生薑和荳蔻。這些富含抗氧化劑和其他對您有益的物質。它們還可以為菜餚加熱，這可能會幫助您少吃一點。
希臘-“真正的”地中海飲食
整個地中海地區有許多文化和飲食習慣，但傳統的希臘飲食已被證明可以降低患心臟病和癌症的風險。原因是由於水果和蔬菜，奶酪多於牛奶，魚多於肉。而且，當然，在食物中淋上“好脂肪” 橄欖油，搭配上少許的酒。
義大利-義大利人引以為豪的紅酒文化
乾杯! 無酒不歡的義大利人，從物超所值的餐酒，到義大利特有的原生品種頂級的好酒，在義大利一應俱全。研究表明，適量飲酒可以降低患心臟病的機率。但適度是關鍵：女性每天一杯，男性每天兩杯為上限。超過則可能影響健康。
挪威-讓人又愛又恨的發酵食物
發酵食品是益生菌的天然來源，因為裡面含有有益細菌或發酵代謝物等好東西，對身體的影響可從消化系統到情緒變化。世界各地都在發酵蔬菜、水果、牛奶和肉類。在挪威，他們會將鱒魚撒上鹽，泡在水中發酵。發酵時間，取決於你希望魚有多臭，最長可以發酵長達一年，然後生吃。呃......也許先從泡菜開始吧。
韓國-多種混合食物
在韓國，一家餐廳會為您提供醃菜、湯、餃子、發酵白菜（泡菜）、肉、蛋、魚和豬肉—所有都在一頓飯中！特點是少油膩、少加工，還原食材原本的形狀而不加過多的修飾，不同的食物不僅可以增加食慾，還可以幫助您獲得更多的營養。但多種類的食物可能會導致你吃得太多，所以分量記得要少一些。
瑞典-打破麵包迷思
瑞典常見的全麥黑麥麵包較健康。它往往不像白麵包那樣使您的血糖水平飆升，因為黑麥的纖維素、蛋白質與礦物質都高於小麥，食入人體後可以增加通過胃腸時間，且吸水後體積增加並有一定粘度，延緩了葡萄糖的吸收，有助於改善糖耐量，所以並不會讓血糖瞬間升高，屬於較低GI的食物。
資料來源:
https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470142383
https://news.4k3.org/c/archives/94540
https://kknews.cc/food/oykqq66.html
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