FIT怡天然

虎堅果油是採用冷壓法和純淨工藝提取而來，呈明亮、濃郁的金黃色澤。虎堅果油富含油酸(單不飽和脂肪酸)、酸度低，有助於維持肌膚健康。使用冷壓法提取的虎堅果油有很高的發煙點。多不飽和油酸（亞油酸、亞麻酸）和維生素Ｅ（生育酚）的含量也高。產地主要來自歐洲，美國加州、佛羅里達和北非。西班牙是最大的虎堅果生產國。虎堅果最早起源於古埃及文化，由阿拉伯文化引入歐洲。 虎堅果(Tigernut)在國外的別名有：Zulu nuts, Earth almond, Chufa, Yellow nut sedge, Earth nut, Groundnut, Rush nut, Edible galingale, Nut grass, Yellow nutsedge。它也被用於製造化妝品及保養品。

食用虎堅果油對健康的益處：

-降低壞膽固醇(LDL)水平，提高好膽固醇(HDL)水平。

-降低血液中三酸甘油脂水平

-降低血栓形成的機會並預防動脈硬化。
-短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、油酸和脂肪酸EFA可刺激骨骼中的鈣吸收並產生新的骨質材料。

-富含維生素E，有助於胚胎在子宮內著床，提高女性和男性的生育能力。

-提升頭髮光澤，對抗老化、促進肌膚彈性。

-油酸含量高，能刺激Coleccistokine、對消化道有益處，幫助消化，緩解便秘。

如何食用

虎堅果油可用於沙拉，餐前小點，意大利麵或開胃菜。