坊間盛傳兒茶素可瘦身減肥的說法

使很多愛美的女性都很熱衷於喝茶,

但到底是不是真的呢?以及大家有沒有喝對呢?

我們現在一起來一探究竟

 

綠茶是當今茶飲中使用量最大且最受歡迎的種類,未經過發酵,因此能保留茶葉中多種維生素及茶多酚,其中造成苦澀味的其中一種多酚,即為兒茶素。

 

國內外針對兒茶素做了很多的研究,在台灣甚至有多項飲品添加兒茶素,而獲頒政府的健字號,其中已經過研究證實的保健功效如下:

  • 具抗氧化作用: 能清除自由基,預防脂質過氧化,甚至還有其抗氧化力比維生素CE還強的研究報告
  • 降低膽固醇: 研究指出,可以降低血液中的總膽固醇、三酸甘油酯及低密度膽固醇(壞的膽固醇),增高高密度膽固醇(好的膽固醇)  預防及抑制血栓的形成 
  • 降低體脂肪: 提高基礎代謝率,有助於控制體重及BMI,降低體脂肪。
  • 抑菌作用: 抑制肉毒桿菌等致病菌。

 

而在飲用上,高溫容易破壞綠茶中的多酚物質,包含兒茶素,若是以健康作為考量,建議使用溫水沖泡,或以冷泡茶的形式飲用,

雖然兒茶素有益人體健康,但還是要適量飲用,若喝太多,有可能同時會攝取太多的咖啡因,造成失眠、心悸等狀況的產生。

 

所以愛美愛健康的大家,不要盲目地追隨,三餐都以茶代水,人體還是需要有一般單純的水分去做滋潤的,希望大家都可以美得健康,瘦的安心喲!!

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